İstanbul'da Ispanak Zehirlenmeleri

medikritik Pt, 04/11/2019 - 10:59

İSTANBUL'da ıspanaktan zehirlenme şikayetiyle hastanelere başvuranların sayısı artıyor. İlk olarak Esenyurt'ta ortaya çıkan ve İstanbul'un birçok noktasında görülen zehirlenme vakalarının sayısı İl Sağlık Müdürlüğü'nün öğle saatlerinde yaptığı açıklamada 44 olarak açıklanmıştı. Ancak zehirlenme şikayeti ile hastanelere baş vuranların sayısı artmaya devam ediyor.

İki gündür İstanbulluların gündemini meşgul eden ve merak edilen ıspanak zehirlenmesi vakaları ile haberler gelmeye devam ediyor. İstanbul'un birçok bölgesinde hastanelere benzer belirtiler gösteren hastalar başvuruyor. Uzmanlar ise Tek başına ıspanaktan zehirlenmek söz konusu olamaz. Ispanaklarda zirai ilaç yani pestisit kalıntıları varsa bu bir zehirlenmeye yol açabilir. Belirlenen limitlerin üzerinde kullanılan zirai ilaçlar veya yasal olmayan, yasaklı ilaçlar kullanılıyorsa bu gibi zehirlenmeler söz konusu olabilir. Çünkü pestisit kalıntıları evlerimizde yaptığımız yıkamayla kolaylıkla arındırılamayabilir. şeklinde açıklama yaptılar

İl Tarım Müdürlüğünden Açıklama

İstanbul İl Tarım Müdürlüğü'nden ıspanak zehirlenmeleriyle ilgili açıklama yapıldı. Ispanaktan zehirlenmelere bir yabancı otun sebep olduğu bildirildi. Tarım bakanlığı açıklamasında şöyle denildi:

"İl Müdürlüğümüze, İstanbul Halk Sağlığı Müdürlüğü'nden 02.11.2019 tarihinde yapılan ihbarda ıspanak tüketimi sonrası zehirlenme olduğu bildirilmiştir. Zehirlenme şüphesi ile sağlık kuruluşlarına başvuru yapanların ürün satın aldıkları ilimizde, faaliyet gösteren satış noktalarından analiz yapılmak üzere taze ıspanak, evlerden ise pişmiş ıspanak yemeği numunesi alınmıştır. Alınan numunelerin ileri tetkik sonuçlarında ıspanak içerisinde tespit edilen yabancı ottan kaynaklı yoğun miktarda atropin ve scopalamin maddesi tespit edilmiştir. 

-Halkımızın tüketecekleri tüm gıdaları olduğu gibi, yeşil sebzeleri de dikkatlice kontrol ederek, yabancı otları ayırt etmeli ve çok iyi şekilde temizledikten sonra tüketmeleri gerekmektedir"

Vaka Tekirdağ'a Sıçradı

İstanbul'da 44 kişinin ıspanak yedikten sonra hastanelik olmasının yankıları sürürken Tekirdağ ve ilçelerinde, dün akşam ıspanak yedikten sonra mide bulantısı, baş dönmesi ve kusma şikayetiyle 22 kişi çeşitli hastanelere başvurdu.

Çerkezköy ilçesinde faaliyet gösteren bir fabrikada gece vardiyasında çıkan ıspanak yemeğinden yiyen 20 kişi mide bulantısı, baş dönmesi ve kusma şikayetiyle Çerkezköy Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı. Ardından da Süleymanpaşa ilçesinde 2 kişi aynı şikayetlerle Tekirdağ Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı.

Hastaneye kaldırılanlardan birinin Süleymanpaşa Sağlık Hak-Sen İlçe Başkanı Selim Kafadar olduğu öğrenildi. Kafadar'ın geçici hafıza kaybı yaşadığı ve tedavisinin sürdüğü bildirildi.

Nedir Bu Atropin

Atropin, Atropa belladonna (Güzelavrat Otu) adlı bitkiden elde edilen bir alkaloiddir. Antikolinerjik yapıdadır. Tıpta çok değişik kullanım alanları vardır. Örneğin, göz dibinin muayenesinde, göz bebeğinin genişletilmesi için, ayrıca anesteziden önce üst solunum yollarında salgıların azaltılması için kullanılır.

Ispanak Nasıl Temizlenmeli

Ispanak gibi yeşillikler ve sebzeler alındığı zaman bol suyla, iki veya üç kez yıkanmalıdır. Bir kap dolusu suyla yapraklar tek tek yıkanırsa, yıkanırken elle sıvazla yöntemi kullanılırsa yeşillik üzerindeki çamur veya toprak temizlenirse doğru temizleme gerçekleşebilir. Bu yıkama iki ya da üç kez tekrarlanmalıdır. Aynı şekilde yeşil yapraklı sebzeler ve normal sebzeler sirkeli suda bekletilmelidir. Sirkeli su imkanı yoksa karbonatlı suda sebzeler bekletilmelidir. Sebze yemekleri ayrıca çelik ve cam kaplarda iki gün buzdolabında muhafaza edilerek tüketilmelidir.

ISI DEĞİŞİKLİKLERİ MİKROBİYAL YÜKÜ ARTIRIR

Sebzeler tek kişi tarafından yenecekse tek kişiye yetecek kadarı daha ufak bir tencereye alınıp ısıtılarak tüketilmelidir. Tüm yemeğin tamamen ısıtılıp sonra tekrar buzdolabına girmemesi gerekmektedir. Isı değişiklikleri yemek içindeki mikrobiyal yükünü artırarak bozulmalara ve eğer fark edilmezse zehirlenmelere neden olabilir. Bu nedenle ikinci gün tüketeceğiniz yemeklerin kokusuna ve tadına bakarak bozulup bozulmadığını tespit etmek; zehirlenmeleri önlemek açısından önemlidir.

Yorumlar

Ремонт духовых… (doğrulanmamış) Sa, 03/06/2025 - 09:45

Наша мастерская предлагает надежный <a href=https://remont-duhovyh-shkafov-ace.ru/>мастер по ремонту духовых шкафов с гарантией</a> любых брендов и моделей. Мы понимаем, насколько значимы для вас ваши духовки, и стремимся предоставить услуги первоклассного уровня. Наши опытные мастера работают быстро и аккуратно, используя только сертифицированные компоненты, что предоставляет долговечность и надежность выполненных работ.
Наиболее распространенные поломки, с которыми сталкиваются владельцы духовых шкафов, включают проблемы с нагревом, неисправный таймер, треснувшую дверцу, сбои контроллера, неисправности вентилятора и повреждения электроники. Для устранения этих поломок наши квалифицированные специалисты проводят ремонт нагревательных элементов, термостатов, таймеров, дверец, контроллеров, вентиляторов и электроники. Доверив ремонт нам, вы обеспечиваете себе качественный и надежный сервис ремонта духового шкафа рядом.
Подробная информация доступна на сайте: https://remont-duhovyh-shkafov-ace.ru

Ремонт телефонов (doğrulanmamış) Sa, 10/06/2025 - 05:16

Наши специалисты предлагает высококачественный <a href=https://remont-telefonov-biz.ru/>мастерская по ремонту телефонов адреса</a> любых брендов и моделей. Мы знаем, насколько значимы для вас ваши смартфоны, и стремимся предоставить услуги наилучшего качества. Наши квалифицированные специалисты оперативно и тщательно выполняют работу, используя только оригинальные запчасти, что обеспечивает долговечность и надежность наших услуг.
Наиболее частые неисправности, с которыми сталкиваются пользователи смартфонов, включают неисправности дисплея, неисправности аккумулятора, неисправности программного обеспечения, проблемы с портами и повреждения корпуса. Для устранения этих поломок наши квалифицированные специалисты выполняют ремонт экранов, батарей, ПО, разъемов и механических компонентов. Обращаясь в наш сервисный центр, вы гарантируете себе долговечный и надежный сервисный центр по ремонту смартфонов адреса.
Подробная информация представлена на нашем сайте: https://remont-telefonov-biz.ru

Ремонт сотовых… (doğrulanmamış) Ct, 14/06/2025 - 21:37

Наш сервисный центр предлагает профессиональный <a href=https://remont-telefonov-biz.ru/>сервисный центр по ремонту телефонов на выезде</a> любых брендов и моделей. Мы осознаем, насколько важны для вас ваши смартфоны, и обеспечиваем ремонт первоклассного уровня. Наши опытные мастера работают быстро и аккуратно, используя только оригинальные запчасти, что предоставляет долговечность и надежность наших услуг.
Наиболее общие проблемы, с которыми сталкиваются пользователи смартфонов, включают поврежденный экран, поломку батареи, программные сбои, проблемы с портами и повреждения корпуса. Для устранения этих проблем наши профессиональные техники оказывают ремонт экранов, батарей, ПО, разъемов и механических компонентов. Доверив ремонт нам, вы получаете долговечный и надежный мастер по ремонту телефона адреса.
Подробная информация размещена на сайте: https://remont-telefonov-biz.ru

RobertFuP (doğrulanmamış) Ct, 05/07/2025 - 22:43

https://GiftWrapping-Workshop.com teaches you to create stunning gift presentations with expert wrapping techniques. Perfect for holidays, birthdays, or special occasions, our workshops offer creative ideas using eco-friendly materials. Suitable for all skill levels, make every gift unforgettable with personalized designs.

Yeni yorum ekle

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
Metin biçimleri hakkında

Plain text

  • Hiç bir HTML etiketine izin verilmez
  • Web sayfası adresleri ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantılara dönüşür.
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünür.